Мичуринская прокуратура проверила «Мичуринские полуфабрикаты»

В ходе проверки исполнения законодательства, регулирующего оборот продовольственных товаров, прокуратура г.Мичуринска выявила нарушения в деятельности ООО «Мичуринские полуфабрикаты».В нарушение требований федерального законодательства, в ООО «Мичуринские полуфабрикаты» отсутствовали дезбарьеры и санпропускники, у работников не было личных медкнижек с пройденным медосмотром, для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе производства не обеспечивалась последовательность и поточность технологических операций производства, не осуществлялся контроль за технологическим процессом производства пищевой продукции, содержанием производственных помещений, не было обеспечено документирование информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции. Не в полном объеме были представлены документы на сырье.

Для устранения выявленных нарушений в адрес директора предприятия внесено представление, которое находится в стадии рассмотрения. Одновременно в отношении него возбуждены дела об административных правонарушениях, по результатам рассмотрения которых территориальным отделом «Роспотребнадзора» на него наложен административный штраф в размере 11 тысяч рублей.